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Our Menus

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MITTAGSKARTE

Preise in Euro inkl. aller Abgaben / Gedeck € 5 / Bei geteilten Gerichten verrechnen wir € 10 extra.

VORSPEISEN

„Pöhls“ Burratina

Zweierlei Spitzpaprika | Kirschtomate | Brot Chip von Bäckerei Joseph | Kalamata Oliven | Petersilie

Zweierlei Lachs
Gebeizt & geräuchert | Dill-Senfsauce | Oberskren | Blini | Kresse
Weideland Beef Tatar
Hand geschnittenes Rinderfilet | klassisch mariniert | Wildkräutersalat | getrüffelte Mayonnaise
Bunter Blattsalat
Gratinierter Picandou | saisonaler Blattsalat | gehobeltes Wurzelgemüse | Honig Malz Dressing
Caesar Salat
Römersalatherzen | Parmesan | Kapernbeeren | Brioche Croutons

SUPPEN

Kräftige Rindsuppe
Frittaten oder Markknochen Knödel | Schnittlauch | Wurzelgemüse
Erdäpfelcremesuppe
Ausgelassener Speck | Erdäpfelwürfel | Liebstöckel
Wiesenkräuter-Samtsuppe

Grüne Erbsen | Zuckerschoten | 7 Kräuter | Crème fraîche

ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER

Wiener Schmankerl Teller
Kleine Kalbsschnitzel | knusprige Maishendlbrust | Erdäpfel – Gurkensalat
Wiener Würstel
Estragon Senf | Kren | Gulaschsaft
Original Wiener Schnitzel
Vom Kalbsrücken | Petersilerdäpfel | gemischter Salat | Zitrone
Gesottener Tafelspitz
Im eigenen Sud serviert | Rösterdäpfel | Cremespinat | Knochenmark | Joseph Crostini | Apfelkren | Schnittlauchsauce

HAUPTSPEISEN

Brennnessel-Kräuter-Risotto

Erbsen | grüner Spargel | Zuckerschoten | wilder Brokkoli | Parmesan

Krautfleckerl (klimafreundliches Gericht)

Karamellisierter Spitzkohl | Kümmel | Kürbiskerne | Beilagensalat

Stroganoff
Vom Kalbsrücken | allerlei Schwammerl | Dijon Senf | Sauerrahm | Kräuter Spätzle
Seesaibling vom Gut Dornau

Escabeche-Fischsud | Wurzelgemüse | Saiblingskaviar | Erdäpfel-Kren-Püree

MEHLSPEISEN

Apfelstrudel
Feinster steirischer Apfel mit Rosinen | Butterbrösel | Zimt | umhüllt von hauchdünnen Strudelteigblättern
Topfenstrudel
Mit hausgemachter Vanillesauce
Erdbeer-Marshmallow
Feiner Blätterteig | Erdbeer Füllung | Marshmallow
Hausgemachtes Raffaello
Feinste weiße Schokolade | geröstete Mandeln | Kokosnuss
Schokoladen-Kirsche
Schokolademantel | Kirschmousse | Sauerkirsch-Röster
Marillen-Sauerrahm Schnitte
Marillen Gelee | Sauerrahm Panna Cotta | eingelegte Kumquats
Haselnuss Financiers
Haselnuss Kuchen | Himbeer-Ganache | schwarze Sesam Praline
Esterházy Schnitte
Haselnussblätter | zarte Vanille-Buttercreme | Glasur
Pekannuss Zitronentarte
Mürbteig Boden | Zitronencreme | Pekannuss | Meringue
Brandteigkrapferl
Salz Karamell | Popcorn
Schokomousse Torte
Feinstes Schokoladenmousse | halbgebackener Boden | Schokoladen Glasur
Vegane Himbeere (vegan)
Himbeermousse
Schokoladentarte
Feinstes dunkles Schokoladenmousse | frische Brombeeren | Valrhona Dulceyl

DESSERTS

Baileys Eis

Pistaziencrunch | Kaffee

Crème Brûlée
Matcha Tee | Nashi Birne | Himbeersorbet
Rotschimmelkäse

Waldhonig | Himbeeressig | Wildreischip

IMPERIAL TORTE

N°1 DAS ORIGINAL mignon
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit heller Imperial-Glasur.
N°2 SCHWARZE ORANGE mignon
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Orangen Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur.
N°3 FEINE HIMBEERE mignon
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-Himbeer-Creme, zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur.

KAISERSCHMARRN

Wiener Kaiserschmarrn
Rumrosinen | Zwetschken- und Marillenröster | 30 Minuten Zubereitungszeit

EISSPEZIALITÄTEN

Vanille | Schokolade | Pistazie | Imperial Torte No° 1 | Himbeere | Erdbeere | Mango | Zitrone | Passionsfrucht

Gemischtes Eis

2 Kugeln

Gemischtes Eis

4 Kugeln

Eiskaffee „Imperial“

Vanilleeis | kalter Kaffee | Schlagobers | Hohlhippe

Steirer Eisbecher

Vanilleeis | Kürbiskernöl | karamelisierte Kürbiskerne | Schlagobers

Imperial Eisbecher

Imperial Torte-Eis | Petits Fours | Schokoladencrumble & -sauce | Schlagobers | Mandelbruch

„Heiße Liebe“ Eisbecher

Vanilleeis | Himbeersauce | frische Himbeeren | Schlagobers | gehobelte & geröstete Mandeln

IMPERIAL BUSINESS LUNCH

Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr | 2-Gang-Menü inklusive 1 Flasche Wasser 0,33l - € 39 | 3-Gang-Menü inklusive 1 Flasche Wasser 0,33l - € 49

VORSPEISEN

„Pöhls“ Burratina

Zweierlei Spitzpaprika | Kirschtomate | Brot Chip von Bäckerei Joseph | Kalamata Oliven | Petersilie

Zweierlei Lachs

Gebeizt & geräuchert | Dill-Senfsauce | Oberskren | Blini | Kresse

Kräftige Rindsuppe

Frittaten oder Markknochen Knödel | Schnittlauch | Wurzelgemüse

HAUPTSPEISEN

Brennnessel-Kräuter-Risotto

Erbsen | grüner Spargel | Zuckerschoten | wilder Brokkoli | Parmesan

Seesaibling vom Gut Dornau

Escabeche-Fischsud | Wurzelgemüse | Saiblingskaviar | Erdäpfel-Kren-Püree

Gebratene Kalbsleber

Pommery-Senf-Jus | glasierter Calvados-Apfel | Röstzwiebeln | Erdäpfel-Schnittlauch-Püree

DESSERTS

Apfelstrudel

Vanille-Eiscreme | steirischer Apfel | Rosinen | Butterbrösel | Zimt

Crème Brûlée

Matcha Tee | Nashi Birne | Himbeer Sorbet

ABENDKARTE

Preise in Euro inkl. aller Abgaben / Gedeck € 7,50 / Bei geteilten Gerichten verrechnen wir € 10 extra.

VORSPEISEN

Weideland Beef Tatar
Handgeschnittenes Rinderfilet | klassisch mariniert | getrüffelte Mayonnaise | Wildkräutersalat
Pöhl’s Burratina

Burratina di Buffala | gelbe Rübe | bunte Strauchtomaten | Kürbiskerne & Öl | Basilikum

Gelbflossenmakrele

Gebeizt | Kimchi-Marinade | Radieschen | eingelegte Kirschtomate | Thai-Basilikum | Reischip

Bunter Blattsalat
Gratinierter Picandou | Saisonaler Blattsalat | gehobeltes Wurzelgemüse | Honig Malz Dressing
Caesar Salat
Römersalatherzen | Parmesan | Kapernäpfel | Brioche Croutons

SUPPEN & EINTÖPFE

Rinder Consommé
Markknochen Knödel oder Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch
Wiesenkräuter-Samtsuppe

Grüne Erbsen | Zuckerschoten | 7 Kräuter | Crème fraîche

Bouillabaisse Imperial
Wolfsbarsch | Saibling | Mies- & Venusmuscheln | Garnele | dazu Safran Aioli & Joseph Erdäpfel Couvert Brot

ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER

Wiener Würstel
Estragon Senf | Kren | Gulaschsaft
Original Wiener Schnitzel
Vom Kalbsrücken | Petersilien Erdäpfel oder Wiener Salat | Zitrone
Gesottener Tafelspitz
Im eigenen Sud serviert | Rösterdäpfel | Apfelkren | Creme Spinat | Schnittlauch Sauce | Knochenmark-Crostini
Krautfleckerl (klimafreundliches Gericht)

Karamellisierter Spitzkohl | Kümmel | Kürbiskerne | Beilagensalat

HAUPTSPEISEN

Brennnessel-Kräuter-Risotto

Erbsen | grüner Spargel | Zuckerschoten | wilder Brokkoli | Parmesan

Gebratene Kalbsleber

Pommery-Senf-Jus | glasierter Calvados-Apfel | Röstzwiebeln | Erdäpfel-Schnittlauch-Püree

Steak Frites Imperial

Gegrilltes österreichisches Bio-Rinderfilet | Sauce au Poivre | Sauce Béarnaise | Pommes Frites | Beilagensalat

Seesaibling vom Gut Dornau

Escabeche-Fischsud | Wurzelgemüse | Saiblingskaviar | Erdäpfel-Kren-Püree

Wolfsbarsch
Gebraten | Champagner Velouté | bunter Mangold | Knusper Topinambur & Creme | Dill
Stroganoff
Vom Kalbsrücken | allerlei Schwammerl | Dijon Senf | Sauerrahm | Kräuter Spätzle
Imperial Burger
Faschiertes Ribeye | Brioche Bun | gebratene Gänseleber | Gruyère | getrüffelte Mayonnaise | gegrillte Zwiebel | serviert mit Pommes Frites

IMPERIAL TORTE

N°1 DAS ORIGINAL mignon
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit heller Imperial-Glasur.
N°2 SCHWARZE ORANGE mignon
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Orangen Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur.
N°3 FEINE HIMBEERE mignon
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-Himbeer-Creme, zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur.

KAISERSCHMARRN

Wiener Kaiserschmarrn
Rumrosinen | Zwetschken- und Marillenröster | 30 Minuten Zubereitungszeit

MEHLSPEISEN & DESSERTS

Baileys Eis

Pistaziencrunch | Kaffee

Crème Brûlée
Matcha Tee | Nashi Birne | Himbeer Sorbet
Rotschimmelkäse

Waldhonig | Himbeeressig | Wildreischip

EISSPEZIALITÄTEN

Vanille | Schokolade | Pistazie | Imperial Torte No° 1 | Himbeere | Erdbeere | Mango | Zitrone | Passionsfrucht

Gemischtes Eis

2 Kugeln

Gemischtes Eis

4 Kugeln

„Heiße Liebe“ Eisbecher

Vanilleeis | Himbeersauce | frische Himbeeren | Schlagobers | gehobelte & geröstete Mandeln

Steirer Eisbecher

Vanilleeis | Kürbiskernöl | karamelisierte Kürbiskerne | Schlagobers

Imperial Eisbecher

Imperial Torte-Eis | Petits Fours | Schokoladencrumble & -sauce | Schlagobers | Mandelbruch

Eiskaffee „Imperial“

Vanilleeis | kalter Kaffee | Schlagobers | Hohlhippe

EIERSCHWAMMERLGERICHTE

Executive Chef Felix de Bortoli lädt Sie ein, österreichische Eierschwammerl in vielfältigen Variationen zu entdecken. Der gebürtige Berliner mit familiären Wurzeln in Norditalien interpretiert den sommerlichen Klassiker mit Kreativität, Raffinesse und großer Leidenschaft. Genießen Sie eine erlesene Auswahl köstlich zubereiteter, saisonaler Eierschwammerlgerichte. Wir wünschen Ihnen exquisite Momente im Café Imperial.

UNSERE REGIONALEN EIERSCHWAMMERLGERICHTE

Eierschwammerlsalat

Marinierte Eierschwammerl | Leindottercreme | gegrillter Pfirsich | Vogerlsalat | Kürbiskernöl & -kerne

Cremige Eierschwammerl

mit gebratenem Milchkalbskaree 150g - € 38

Semmelknödel | Sauerrahm | Schnittlauch

Eierschwammerlpasta

Frische Fettuccine | Rahmeierschwammerl | Petersilie | Zitrone | Parmigiano

KINDERKARTE

SUPPEN

Wiener Erdäpfelsuppe
Gebratene Würstchen
Klare Rindsuppe
Buchstaben-Nudeln | Wurzelgemüse

HAUPTSPEISEN

Wienerle
Erdäpfel-Gurkensalat
Kids Pasta
Butter & Paradeiser-Sauce | Parmesan
Mais Hähnchenbrust
Butter Reis | glasierte Karotten
Kids Nuggets
Knusprige Hühnerbrust | Pommes
Kräuter Spätzle
Butter | Kräuter
Saiblingsfilet
Erdäpfelpüree | Buttererbsen

DESSERTS

Palatschinken
Nutella oder Marille | Beeren
Kugel Eis
Schoko, Vanille oder Erdbeer

FRÜHSTÜCKSKARTE

Täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr | Wir bitten um Verständnis, dass an Samstagen, Sonn- und Feiertagen von 07:00 bis 11:00 Uhr ausschließlich das Champagner Frühstücksbuffet verfügbar ist. À-la-carte-Frühstücksbestellungen sind in diesem Zeitraum nicht möglich. | Bitte beachten Sie, dass wochentags für Tischreservierungen ab 6 Personen zwischen 07:00 bis 11:00 Uhr nur das Champagner Frühstücksbuffet bestellbar ist. À-la-Carte-Frühstücksbestellungen sind für Reservierungen dieser Personenanzahl nicht möglich.

UNSERE FRÜHSTÜCKSMENÜS

Champagner-Frühstücks-Buffet
Bitte wählen Sie von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet dazu Kaffee, Tee oder heiße Schokolade und Champagner.
"Niki Lauda"-Frühstück
Wiener Melange, Schnittlauchbrot, 1 Ei im Glas und ein Joghurt Natur mit gerissenem Apfel und Himbeeren
Kontinentales Frühstück
Gebäckkorb, Butter, Marmelade, Honig, ein weiches Ei, Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, ein Fruchtsaft Ihrer Wahl

BROT & GEBÄCK

Bio-Joseph Brot Auswahl
mit Butter und Marmelade
1 Stück Croissant oder Brioche
Wiener Gebäckauswahl
mit Butter und Marmelade
1 Stück Wiener Plundergebäck

À LA CARTE FRÜHSTÜCK

Orangen-, Grapefruit-, Karottensaft
Portion Milch
Laktosefrei, Mandel, Soja
Portion Joghurt
Natur, laktosefrei, Soja
Joghurt Natur mit gemischten Beeren

HAFERFLOCKEN & FRÜCHTE

Müsli
mit Früchten und Nüssen
Haferbrei
mit Wasser, Milch oder Sojamilch
Haferbrei
mit Beeren

EI-GERICHTE

Weiches Ei
Ei im Glas
Spiegeleier, Rühreier oder pochierte Eier

natur (vegetarisch) oder wahlweise mit Speck, Beinschinken oder Würstchen

Omelette

mit Kräutern, Champignons, Käse, Zwiebel, Paprika, Paradeiser (vegetarisch) oder Beinschinken

Egg Benedict

pochiertes Ei wahlweise mit Beinschinken oder Räucherlachs, Blattspinat und Sauce Hollandaise, serviert auf einem English Muffin

Eierspeise auf Sauerteigbrot der Bäckerei "Joseph Brot"

mit Kernöl & Kürbiskernen

FRÜHSTÜCKSKLASSIKER

English Muffin
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
Beef Tatar
mit Paprikamayonnaise und Essiggemüse
Joseph Brot
mit Avocado und Paradeiser
Räucherlachs
mit Oberskren und Honig-Senfsauce

SÜSSES AUS UNSERER PATISSERIE

Hausgemachte Pancakes

mit Ahornsirup

French Toast
mit Ahornsirup
Frischer Fruchtsalat
Frische gemischte Beeren
Hausgemachte Palatschinken

mit Marillenmarmelade oder Nutella

GETRÄNKEKARTE

KAFFEESPEZIALITÄTEN

gerne bereiten wir die angeführten Kaffees auch koffeinfrei zu; Magermilch oder Sojamilch ist auf Wunsch möglich

Brauner
Goldbrauner Kaffee | Obers extra serviert
Wiener Melange
Halb Kaffee | halb aufgeschäumte Milch
Einspänner
Ein Kelchglas Kaffee | Schlagobers
Latte Macchiato
Kleiner Kaffee | viel heiße Milch im Glas serviert
Cappuccino
Espresso | aufgeschäumte Milch
Kaffee Maria Theresia
Kaffee | Grand Marnier | Schlagobers
Pharisäer
Kaffee | Rum | Schlagobers
Portion Filterkaffee
Eisgekühlter Kaffee
Heiße Schokolade
mit Schlagobers

TEESORTEN IHRER WAHL

Imperial Tee Mischung N°.26
Darjeeling mit Sencha-Grüntee | feine Bergamotte | zarte Rosenblüten
Earl Grey, Darjeeling, Assam, English Breakfast Tea
Grüner Tee, Kräuter-, Früchte-, Hagebutte-, Pfefferminz-, Kamillen-, Lindenblüten-, Verbene-, Rotbusch-, Ingwertee

APÉRITIF

Sekt Imperial Cuvée, trocken
0,1l
Bellini
0,1l
Prosecco Matiu
0,1l
Champagner Laurent-Perrier brut
0,1l
Kir Royal
0,1l
Sherry Tio Pepe
5cl
Sherry Sandeman, medium dry
5cl
Porto Sandeman Ruby
5cl
Martini Vermouth
5cl
Campari Soda / Orange
5cl
Aperol spritz

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Orangen- oder Grapefruitsaft
0,25l
Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon
0,2l
Rauch Fruchtsäfte
0,2l
Almdudler, Orangenlimonade, Eistee Zitrone, Eistee Pfirsich
0,33l
Pepsi, Pepsi Zero, Seven Up Lemon Zero
0,25l

MINERALWASSER

Vöslauer (prickelnd, mild, still)
San Pellegrino
Evian
Soda Zitrone
0,25l
Soda Himbeere
0,25l
Soda Holunder
0,25l

BIER

Reininghaus Jahrgangs Pils vom Fass
0,3l
Gösser Spezial, Ottakringer Goldfassl
0,33l
Heineken
0,33l
Weizenbier Edelweiß Hefetrüb
0,5l
Akoholfrei: Null Komma Josef
0,33l

WIENER WEIßWEIN

2024 Wiener Gemischter Satz DAC
Weingut Fuhrgassl-Huber
2023 Wiener Gemischter Satz
Weingut Rotes Haus am Nußberg
2024 Grüner Veltliner Mauer
Weingut Edlmoser
2024 Riesling Ried Wiesthalen
Weingut Christ
2024 Gelber Muskatteller Kahlenbergerdorf
Weingut Stift Klosterneuburg
2022 Weißburgunder Grinzing
Weingut Cobenzl
2023 Sauvignon Blanc Nussberg
Weingut Pedalones
2021 Chardonnay Select
Weingut Fritz Wieninger

WIENER ROTWEIN

2023 Zweigelt Bisamberg-Wien
Weingut Wien Cobenzl
2023 St. Laurent Maurerberg
Weingut Richard Zahel
2023 Pinot Noir Select
Weingut Fritz Wieninger
2021 Cabernet Sauvignon
Weingut Rainer Christ
2019 Wiener Trilogie (ZW, CS, ME)
Weingut Fritz Wieninger
2022 Mephisto (ZW, ME, CS)
Weingut Rainer Christ

WIENER ROSÈWEIN

2024 Fräulein Rosé von Döbling
Mayer am Pfarrplatz

SEKT & CHAMPAGNER

Imperial Cuvée, trocken
0,75l
Prosecco Matiu
0,75l
Moët et Chandon Brut Impérial
0,75l
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
0,75l

BRÄNDE, BITTERS & LIKÖRE

Asbach Uralt
4cl
Remy Martin VSOP, Courvoisier VSOP, Calvados Père Magloire
4cl
Edelbrände von der Manukfatur Gölles
4cl - Birne, Marille, Kirsche, Zwetschke, Himbeere
Grappa Nonino
4cl
Grand Marnier, Amaretto
4cl
Fernet Branca
4cl
Underberg
2cl