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A la carte

Unser Küchenchef empfiehlt

Marinierter Seesaibling - 16
mit Kürbismousse
Erdäpfel-Lauchcremesuppe - 7
Gebratenes Wolfsbarschfilet - 29
auf Basilikum-Pennette mit geschmolzenen Paradeiser
Kalbsrückenmedaillons mit Pilzsauce - 30
bunte Karotten und gebratener Topfen-Semmelschnitte

Vegetarische Gerichte

Überbackener Chicorée - 22
auf roten Rüben-Ritschert

Kleine Gerichte

Räucherlachssandwich - 8
mit Dill-Senfsauce
Cäsar Salat - 23
mit gebratenen Garnelen
Beef-Tatar - 29
mit Wachtelei und Toast
Vulcanoschinken - 15
mit Parmesan, Oliven und Kapern
Gebackene Hühnerbruststreifen - 18
auf Erdäpfel-Vogerlsalat
Wiener Würstel - 12
mit Senf, Kren und Gulaschsaft

Vorspeisen

Zweierlei vom Lachs - 19
mit Dill-Senfsauce und Oberskren
Rindercarpaccio - 19
auf Trüffelcrememarinade mit Rucola und Grana
Blattsalate der Saison - 11
mit Dressing Ihrer Wahl

Suppen

Kräftige Rindsuppe - 7
mit Grießnockerl oder Frittaten
Wiener Erdäpfelsuppe - 7,50
mit Pilzen
Kürbiscremesuppe - 7,50
mit Kernölschöberl

Hauptgerichte

Original Wiener Schnitzel - 28
aus der Pfanne mit Petersilienerdäpfeln und kleinem gemischten Salat
Gebratene Seeforelle - 29
mit Krustentiercremesauce auf Wurzelgemüse-Gröstl
Lammrückenfilet mit Joghurtröllchen - 31
Melanzani und Kichererbsen-Bällchen
Kalbsrahmgulasch - 24
mit Butternockerl
Risotto vom Huhn - 22
mit Lauch und Pilzen
Tafelspitz - 28
mit Rösterdäpfel, Cremespinat,Apfelkren und Schnittlauchsauce
Entrecote „Cafe de Paris" - 29
grüne Bohnen und Herzoginnen-Erdäpfel
Geschnetzelte Kalbsleber - 26
mit Röstzwiebel, Grillparadeiser und Erdäpfelpüree
Rahmige Schinkenfleckerl - 18
mit Bergkäse und Häuptlsalat

Mehlspeisen und Süßes

Imperial Torte

Imperial Torte - Das Original - 7
Mandelblätter mit zarter Butter-Schokoladecreme gedeckt mit Marzipan und köstlicher Milchschokoladeglasur
Imperial Torte - Feine Himbeere - 7
Mandelblätter mit zarter Butter-Schokoladecreme mit Himbeerpaste und köstlicher Kakaoglasur
Imperial Torte - Schwarze Orange - 7
Mandelblätter mit zarter Butter-Kaffee-Schokoladecreme gedeckt mit Orangen-parfümiertem Marzipan und köstlicher Kakaoglasur

Dessert

Nektarinen-Crème Brûlée - 7,50
Mohr im Hemd - 8,50
Frischer Fruchtsalat - 8,50
Palatschinken - 8,50
"gefüllt mit Marillenmarmelade oder Schokoladensauce mit Marillenmarmelade - € 7,50 Schokoladensauce - € 8,50"
Kaiserschmarrn - 17
mit Rumrosinen und Zwetschkenröster (30 Minuten Wartezeit)

Mehlspeisen

Altwiener Apfelstrudel - 6,50
Feinster Steirischer Apfel mit Rosinen, Biskuitbrösel und Zimt umhüllt von hauchdünnen Strudelteigblättern
Schokoladenmoussewürfel - 5,50
Weißes und Zartbittermousse von der Callebaut-Schokolade
Mascarponetörtchen - 5,50
Mascarponecreme mit Mocca umhüllt von Kakao-Vanille-Biskuit
Himbeer-Schokoladentörtchen - 5,50
Himbeere und Schokoladenmousse auf Kakao-Biskuit
Herbstzauber - 5,50
Maronimousse mit Biskuit und Cranberry
Herzkirsche & Pistazie - 5,50
Pistazien-Japonaise in Herz-Kirschenmousse auf Kakao-Mandelmürbteig
Haselnussdome - 5,50
Sauerkirsche umhüllt von Nougatmousse auf Walnußbiscuit
Rehrücken mit Mandelsplittern (Laktose frei) - 5,50
Schokoladen-Nusssandmasse mit hausgemachter Preiselbeerfülle, mit Schokolade umhüllt.
Esterhazy-Schnitte - 5,50
Mandelblätter mit zarter Vanille-Buttercreme und Rum mit köstlicher Fondantglasur
Vanille-Beerenkuppel - 5,50
auf Biskuitboden und geflämmten Baiser
Mandel Tartelettes - 5,50
Mandelkuchen mit Weichseln und Bienenstich
Krapfen - 3,30
gefüllt mit Wachauer Marillenmarmelade

Eis Spezialitäten

Eissorten -
"Vanille / Schokolade / Zitrone vegan / Erdbeer vegan / Stracciatella / Mango vegan / Schwarze Johannisbeere vegan / Kaffee / Haselnuss Portion gemischtes Eis (4 Kugeln) - € 7 Kleine Portion Eis (2 Kugeln) - € 4 Portion Schlagobers - € 1,50 Portion Eiswaffeln - € 1,50"
Eisgekühlt-Erfrischend-Fruchtig -
Sorbets mit Früchten & Beeren - € 12 Sorbet mit Imperial Cuvée Sekt - € 11
Milchmixgetränke -
Schokoladenmilch - € 7,50 Bananenmilch - € 7,50 Erdbeermilch - € 7,50

Eiskompositionen

Ringstraßeneisbecher - 8,50
Erdbeer-, Vanille- und Zitroneneis mit Beeren der Saison und Schlagobers
Beschwipster Nussknacker - 9,50
Haselnuss-Vanilleeis mit Eierlikör, Nusskrokant und Schlagobers
Wiener Eiskaffee - 8,50
Eisgekühlter Kaffee mit Vanilleeis und Schlagobers
Schokoladen-Weichseleisbecher - 9,50
Vanille, Stracciatella und Schokoladeneis mit Weichseln, Browne, Kirschlikör und Schlagobers
Bananensplit - 8,50
Vanilleeis, geschnittene Banane, Schokoladesauce und Schlagobers
Eisschokolade - 8,50
Eisgekühlte Trinkschokolade mit Vanilleeis und Schlagobers

Imperiales Frühstück

À la carte Frühstück

Portion Kaffee - 6,50
Portion Schokolade - 7
Gemischter Aufschnitteller - 13,50
mit Schinken, Wurst und Käse
Haferbrei mit Milch oder Wasser - 8,50
Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Ahornsirup - 7,50
Ei im Glas - 2,50
2 Spiegeleier, Rühreier oder pochierte Eier - 6
mit Speck, Schinken oder Würstchen
2 Eier „Benedict" - 14
pochierte Eier auf Toast, Blattspinat und Schinken mit Sauce Hollandaise gratiniert
Potpourri von Gemüse - 8,50
mit italienischem Olivenöl glasiert
Portion Tee - 6,80
Orangen-, Grapefruit-, Karotten-, oder Paradeisersaft - 7
1/4 l
Müsli mit Früchten - 8,50
Frischer Fruchtsalat natur - 8,50
Weiches Ei - 2,20
Omelette - 9
mit Kräutern, Champignons, Käse, Schinken oder gemischt
French Toast - 7,50
mit Ahornsirup
Gebackene Erdäpfelrösti - 5,50

Kaffee- und Teespezialitäten

Kaffee

Brauner -
"€ 3,90 / € 5,80 goldbrauner Kaffee mit Obers extra serviert klein - € 3,90 groß - € 5,80"
Einspänner - 5,80
ein Kelchglas Kaffee mit Schlagobers
Cappuccino - 5,80
Espresso mit aufgeschäumter Milch
Kaffee Maria Theresia - 9
Kaffee mit Grand Marnier und Schlagobers
Portion Filterkaffee - 6,50
Eisgekühlter Kaffee - 6,50
Wiener Melange - 5,80
halb Kaffee, halb aufgeschäumte Milch
Latte Macchiato - 5,80
kleiner Kaffee mit viel heißer Milch im Glas serviert
Türkischer Kaffee - 7
Pharisäer - 9
Kaffee mit Rum und Schlagobers
Wiener Eiskaffee - 8,50
Eisgekühlter Kaffee mit Vanilleeis und Schlagobers
Heiße Schokolade - 7
mit Schlagobers

Tee

Imperial Tee Mischung No .26 - 6,80
Darjeelings mit Sencha-Grüntee werden durch feine Bergamotte und zarte Rosenblüten abgerundet
Teesorten Ihrer Wahl - 6,80
Earl Grey, Darjeeling, Assam, English Breakfast Tea, Grüner Tee, gemischte Kräuter, gemischte Früchte, Hagebutte, Pfefferminze, Kamille, Lindenblüten, Eisenkraut, Rotbusch

Getränkekarte

Apéritif

Glas Sekt Imperial Cuvée trocken - 9
0,1 l
Glas Kir Royal - 18
0,1 l -mit Champagner Laurent Perrier brut
Campari Soda oder Orange - 9,50
5 cl
Glas Prosecco Matiu - 9
0,1 l
Sherry Tio Pepe/ Sherry Sandeman medium dry/Porto Sandeman Ruby, Martini Vermouth - 9,50
5 cl

Alkoholfreie Getränke

Gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft - 7
0,25 l
Almdudler - 4,50
0,35 l
Ginger Ale/ Tonic Water/Bitter Lemon/Rauch Fruchtsäfte - 4
0,2 l
Pepsi (max) / Seven up (Orange) / Eistee Zitrone - 4,50
0,33 l

Mineralwasser

Römerquelle ( prickelnd, still, pur ) -
0,33 l - € 4,20 0,75 l - € 8,50
Evian -
0,33 l - € 5,50 0,75 l - € 10
San Pellegrino -
0,25 l - € 4,50 0,75 l - € 10
Soda Zitrone - 3
0,25 l

Bier

Reininghaus Jahrgangs Pils vom Fass - 5
0,3 l
Heineken - 6,50
0,33 l
Gösser Spezial / Ottakringer Goldfassl - 5
0,33 l
Weizenbier Edelweiß Hefetrüb - 6,50
0,5 l
Alkoholfrei: Null Komma Josef - 5
0,33 l

Weißwein

2017 Grüner Veltliner Stein -
"Weingut Jurtschitsch, Kamptal 0,125 l - € 6 0,75 l - € 34"
2017 Wiener Gemischter Satz -
"Weingut Christ, Wien 0,125 l - € 8 0,75 l - € 47"
2017 Riesling Steinriegl -
"Weingut Prager, Weissenkirchen 0,125 l - € 8 0,75 l - € 47"
2016 Chardonnay Dressigviertel-Limberg -
"Stift Altenburg, Weinviertel 0,125 l - € 7 0,75 l - € 38"
2016 Chardonnay Dressigviertel - Limberg -
2016 Grüner Veltliner Weingebirge Federspiel -
"Weingut Nikolaihof, Fam. Saahs, Mautern, Wachau 0,125 l - € 7 0,75 l - € 39"
2016 Riesling Ried Klaus Federspiel -
"Weingut Josef Jamek, Joching 0,125 l - € 8 0,75 l - € 47"
2016 Sauvignon Blanc Steirische Klassik -
"Weingut Manfred Tement, Südsteiermark 0,125 - € 8 0,75 l - € 45"
2016 Pinot Grigio -
"Santa Margherita, Italien 0,125 l - € 8 0,75 l - € 48"

Rotwein

2015 Zweigelt, Weingut Martin Pasler -
"Jois, Burgenland 0,125 l - € 6 0,75 l - € 34"
2015 Zweigelt Heideboden -
"Matthias Gsellmann, Gols, Neusiedlersee 0,125 l - € 7 0,75 l - € 39"
2016 Cuvée Heideboden (ZW, BF) -
"Judith Beck, Gols, Neusiedlersee 0,125 l - € 8 0,75 l - € 46"
2014 Villa Antinori Toscana IGT -
"Marchesi Antinori, Firenze, Italien 0,125 l - € 9 0,75 l - € 52"
2015 St. Laurent Ried Ladner -
"Wilhelm Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 0,125 l - € 7 0,75 l - € 40"
2015 Blaufränkisch Hochberg -
"Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland 0,125 l - € 7 0,75 l - € 39"
2015 Cabernet Sauvignon-Merlot Reserve -
"Cabernet Sauvignon-Merlot Reserve Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion 0,125 l - € 10 0,75 l - € 58"
2013 Rioja Reserva -
"Marques de Riscal, Elciego, Spanien 0,125 l - € 9 0,75 l - € 52"

Roséwein

2017 Jochinger Rose -
"Weingut Josef Jamek, Joching 0,125 l - € 7 0,75 l - € 39"

Sekt & Champagner

Imperial Cuvée trocken - 58
0,75 l
Schlumberger Sparkling Brut - 58
0,75 l
Veuve Clicquot Ponsardin Brut - 150
0,75 l
Prosecco Matiu - 58
0,75 l
Moët et Chandon Brut Imperial - 150
0,75 l

Brände, Bitters & Liköre

Asbach Uralt - 10
4 cl
Retter Edelbrände - 10,50
4 cl - Birne, Marille, Kirsch, Zwetschke, Himbeer
Grand Marnier / Amaretto - 10,50
4 cl
Underberg - 6,50
2 cl
Remy Martin VSOP / Courvoisier VSOP / Calvados Père Magloire - 12
Grappa Nonino / Barack Palinka - 10,50
4 cl
Fernet Branca - 9,50
4 cl
Café Imperial Wien
Das Wiener Schnitzel
Noch berühmter als die vielen Denker, Literaten, Musiker, Künstler und Wirtschaftstreibenden, die seit der Eröffnung im Jahr 1873 anlässlich der Weltausstellung das Café am Ring besuchten, ist nur noch unser Original Wiener Schnitzel, Goldgelb, in Butterschmalz herausgebacken, wird es mit einem gemischten Salat, Preiselbeeren und Petersilerdäpfel kredenzt.

Wer es lieber süß mag, lässt sich die hauseigenen Patisserien schmecken.