À LA CARTE MENÜ
Preise in Euro inkl. aller Abgaben / Gedeck € 5 / Bei geteilten Gerichten verrechnen wir € 6,50 extra.
VORSPEISE
„Pöhls“ Burratina
- € 21
gelbe Rübe, bunte Paradeiser, Kürbiskerne & Öl, Basilikum
Zweierlei Lachs
- € 29
gebeizt & geräuchert, Dill-Senfsauce, Oberskren, Blini, Kresse
Tatar vom Rinderfilet
100g - € 28
160g - € 38
klassisch mariniert, eingelegtes Gemüse, Kräutersalat, Erdäpfel-Toast
Caesar Salat
- € 19
mit gebratener Riesengarnele oder gebratener Maishendl Brust - € 34
Römersalatherzen, Parmesan, Kapernäpfel, Brioche Croutons,
SUPPE
Kräftige Rindsuppe
- € 12
Frittaten oder Mark-Knödel, Schnittlauch, Wurzelgemüse
Erdäpfelcremesuppe
- € 13
ausgelassener Bauchspeck, Pilze, Liebstöckel
Schaumsuppe vom Muskatkürbis
- € 13
Frischkäse Ravioli, kandierte Kürbiskerne, Kernöl
ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER
Wiener Schmankerl Teller
- € 29
kleine Kalbsschnitzel, knuspriges Mais Huhn, Erdäpfel - Gurkensalat
Wiener Würstel
- € 20
Estragon Senf, Kren, Gulaschsaft
Original Wiener Schnitzel
- € 39
Petersilienerdäpfel, gemischter Salat
Tafelspitz vom Blondvieh
- € 39
Rösterdäpfel, Cremespinat, Markknochen, Apfelkren, Schnittlauchsauce
Krautfleckerl
- € 27
karamelisierter Spitzkohl, Kümmel, Kürbiskerne, saisonaler Blattsalat
HAUPTGERICHTE
Mostviertler Hirschragout
- € 45
Rotweinsauce, Williams Birne, Preiselbeeren, Rotkraut, Servietten Knödel
Züricher Geschnetzeltes
- € 42
Milchkalbsrücken, Hausgemachte Kräuterspätzle, Pilze, Obers, Schnittlauch
Kalbsbackerl
- € 42
geschmort, Gremolata, Safran Risotto, Kräuterseitlinge
Saiblingsfilet
- € 38
gebraten, Grüner Veltlinersauce, zweierlei Petersilienwurzel, Navetten, Petersilie
Trüffel-Strozzapreti
- € 32
Strozzapreti Pasta, Trüffelrahm, Parmigiano Reggiano, frischer schwarzer Trüffel
Rinderfilet Rossini
- € 55
Gänseleber, Portwein Jus, Erdäpfelpüree, glasierte junge Karotten
MEHLSPEISEN
Apfelstrudel
- € 10
feinster steirischer Apfel mit Rosinen, Butterbrösel, Zimt, umhüllt von hauchdünnem Strudelteigblättern
Topfenstrudel
- € 12
hausgemachte Vanillesauce
Rehrücken mit Mandelsplittern
- € 9
Schokoladen-Mandelkuchen, hausgemachte Preiselbeerfülle, Schokolade umhüllt (laktosefrei, glutenfrei)
Esterhazy Schnitte
- € 9
Mandelblätter, zarte Vanille-Buttercreme Maraschino, Fondant-Glasur
Schokolade-Karamelltorte
- € 9
Schokoladenböden, Karamellcreme, Salzkaramell
Veganes Schokoladenmousse
- € 9
Himbeer-Karamell, frische Himbeeren
Streuselkuchen
- € 9
Wiener Sandmasse, saisonale Frucht
Schwarzwälder-Kirschtorte
- € 9
Schokoladencreme, Sauerkirschen
Mohn-Zwetschken-Kuppel
- € 9
Zwetschkenragout, Marzipan, Mohnmousse
DESSERTS
Veganer Bananen Muffin
- € 12
karamellisierte Banane
Klassische Crème Brûlée
- € 12
Vanilleeis
Palatschinken
- € 14
hausgemachte Marillenmarmelade
IMPERIAL TORTE
N°1 DAS ORIGINAL mignon
- € 11
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit heller Imperial-Glasur.
N°2 SCHWARZE ORANGE mignon
- € 11
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Orangen Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur.
N°3 FEINE HIMBEERE mignon
- € 11
Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-Himbeer-Creme, zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur.
WIENER KAISERSCHMARRN
Wiener Kaiserschmarrn
- € 27
Rumrosinen, Zwetschken- und Marillenröster (30 Minuten Zubereitungszeit)
EIS-SPEZIALITÄTEN
Vanille / Schokolade / Stracciatella / Haselnuß / Zitrone vegan / Erdbeer vegan / Mango vegan / Schwarze Johannisbeere vegan / Himbeer vegan
Portion gemischtes Eis
- € 14
4 Kugeln
Kleine Portion Eis
- € 8
2 Kugeln
Portion Schlagobers
- € 2
Portion Eiswaffeln
- € 2
EISKOMPOSITIONEN
Mozart Eisbecher
- € 16
Pistazien-, Schokoladen- und Nougateis, Schlagobers, Mozartlikör, Pistazien
"Heiße Liebe" Eisbecher
- € 16
Vanilleeis, Mandel crumble, heiße Himbeeren, Schlagobers
Wiener Eiskaffee klassisch oder gerührt
- € 14
eisgekühlter Kaffee, Vanilleeis, Schlagobers
Eisschokolade
- € 14
eisgekühlte Trinkschokolade, Vanilleeis, Schlagobers
FRÜHSTÜCKSKARTE
Täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr | Wir bitten um Verständnis, dass an Samstagen, Sonn- und Feiertagen von 07:00 bis 11:00 Uhr ausschließlich das Champagner Frühstücksbuffet verfügbar ist. À-la-carte-Frühstücksbestellungen sind in diesem Zeitraum nicht möglich. | Bitte beachten Sie, dass wochentags für Tischreservierungen ab 6 Personen zwischen 07:00 bis 11:00 Uhr nur das Champagner Frühstücksbuffet bestellbar ist. À-la-Carte-Frühstücksbestellungen sind für Reservierungen dieser Personenanzahl nicht möglich.
UNSERE FRÜHSTÜCKSMENÜS
Champagner-Frühstücks-Buffet
- € 59
Bitte wählen Sie von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet dazu Kaffee, Tee oder heiße Schokolade und Champagner.
"Niki Lauda"-Frühstück
- € 26
Wiener Melange, Schnittlauchbrot, 1 Ei im Glas und ein Joghurt Natur mit gerissenem Apfel und Himbeeren
Kontinentales Frühstück
- € 35
Gebäckkorb, Butter, Marmelade, Honig, ein weiches Ei, Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, ein Fruchtsaft Ihrer Wahl
BROT & GEBÄCK
Bio-Joseph Brot Auswahl
- € 14
mit Butter und Marmelade
1 Stück Croissant oder Brioche
- € 4
Wiener Gebäckauswahl
- € 14
mit Butter und Marmelade
1 Stück Wiener Plundergebäck
- € 4
"A LA CARTE" FRÜHSTÜCK
Orangen-, Grapefruit-, Karottensaft
1/4 l - € 9
Portion Milch
- € 4
Laktosefrei, Mandel, Soja
Portion Joghurt
- € 6
Natur, laktosefrei, Soja
Joghurt Natur mit gemischten Beeren
- € 12
HAFERFLOCKEN & FRÜCHTE
Müsli
- € 11
mit Früchten und Nüssen
Haferbrei
- € 11
mit Wasser, Milch oder Sojamilch
Haferbrei
- € 13
mit Beeren
EI-GERICHTE
Weiches Ei
- € 4
Ei im Glas
- € 5
Spiegeleier, Rühreier oder pochierte Eier
- € 16
Spiegeleier, Rühreier oder pochierte Eier
- € 18
mit Speck, Schinken oder Würstchen
Omelette
- € 18
mit Kräutern, Champignons, Käse, Tomaten, Zwiebel, Paprika, Schinken oder gemischt
Ei Benedict
- € 20
pochierte Eier auf English Muffin mit Blattspinat, Schinken oder Räucherlachs mit Sauce Hollandaise
Joseph Brot
- € 18
mit Eierspeise, Kernöl und Kürbiskernen
FRÜHSTÜCKSKLASSIKER
English Muffin
- € 17
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
Beef Tatar
- € 28
mit Paprikamayonnaise und Essiggemüse
Joseph Brot
- € 17
mit Avocado und Paradeiser
Räucherlachs
- € 21
mit Oberskren und Honig-Senfsauce
SÜSSES AUS UNSERER PATISSERIE
Palatschinken
- € 12
mit Marmelade oder Ahornsirup
French Toast
- € 14
mit Ahornsirup
Pancakes
- € 14
mit Ahornsirup und Beeren
Frischer Fruchtsalat
- € 12
Frische gemischte Beeren
- € 12
GETRÄNKEKARTE
KAFFEESPEZIALITÄTEN
gerne bereiten wir die angeführten Kaffees auch koffeinfrei zu; Magermilch oder Sojamilch ist auf Wunsch möglich
Brauner
klein - € 5
groß - € 7
goldbrauner Kaffee, Obers extra serviert
Wiener Melange
- € 7
halb Kaffee, halb aufgeschäumte Milch
Einspänner
- € 7
ein Kelchglas Kaffee, Schlagobers
Latte Macchiato
- € 7
kleiner Kaffee, viel heiße Milch im Glas serviert
Cappuccino
- € 7
Espresso, aufgeschäumte Milch
Kaffee Maria Theresia
- € 12
Kaffee, Grand Marnier, Schlagobers
Pharisäer
- € 12
Kaffee, Rum, Schlagobers
Portion Filterkaffee
- € 9
Wiener Eiskaffee
- € 14
Eisgekühlter Kaffee, Vanilleeis, Schlagobers
Eisgekühlter Kaffee
- € 9
Heiße Schokolade
- € 10
mit Schlagobers
TEESORTEN IHRER WAHL
Imperial Tee Mischung N°.26
- € 11
Darjeeling mit Sencha-Grüntee werden durch feine Bergamotte und zarte Rosenblüten abgerundet
Earl Grey, Darjeeling, Assam, English Breakfast Tea
- € 11
Grüner Tee, gemischte Kräuter, gemischte Früchte, Hagebutte, Pfefferminze, Kamille, Lindenblüten, Verbene, Rotbusch, Ingwer
- € 11
APÉRITIF
Glas Sekt Imperial Cuvée trocken
- € 14
0,1l
Glas Bellini
- € 14
0,1l
Glas Prosecco Matiu
- € 14
0,1l
Glas Champagner Laurent Perrier brut, Kir Royal
- € 22
0,1l
Sherry Tio Pepe, Sherry Sandeman medium dry, Porto Sandeman Ruby, Martini Vermouth
- € 14
5cl
Campari Soda oder Orange
- € 16
5cl
Aperol spritz
- € 16
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft
- € 9
0,25l
Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon
- € 6
0,2l
Rauch Fruchtsäfte
- € 6
0,2l
Almdudler, Orangenlimonade, Eistee Zitrone
- € 6
0,33l
Pepsi (max), Seven up (Lemon)
- € 6
0,25l
MINERALWASSER
Vöslauer (prickelnd, mild, pur)
0,33l - € 6
0,75l - € 12
San Pellegrino
0,25l - € 7
0,75l - € 13
Evian
0,33l - € 7
0,75l - € 13
Soda Zitrone
- € 4
0,25l
BIER
Reininghaus Jahrgangs Pils vom Fass
- € 8
0,3l
Gösser Spezial, Ottakringer Goldfassl
- € 8
0,33l
Heineken
- € 8
0,33l
Weizenbier Edelweiß Hefetrüb
- € 8
0,5l
Akoholfrei: Null Komma Josef
- € 7
0,33l
WIENER WEIßWEIN
2024 Wiener Gemischter Satz DAC
0,125l - € 8
0,75l - € 45
Weingut Fuhrgassl-Huber
2023 Wiener Gemischter Satz
0,125l - € 10
0,75l - € 55
Rotes Haus am Nußberg
2024 Grüner Veltliner Mauer
0,125l - € 8
0,75l - € 45
Weingut Edlmoser
2024 Riesling Ried Wiesthalen
0,125l - € 9
0,75l - € 52
Weingut Christ, Wien
2024 Gelber Muskatteller Kahlenbergerdorf
0,125l - € 8
0,75l - € 45
Weingut Stift Klosterneuburg
2022 Weißburgunder Grinzing
0,125l - € 8
0,75l - € 45
Weingut Cobenzl
2023 Sauvignon blanc Nussberg
0,125l - € 10
0,75l - € 55
Weingut Pedalones
2021 Chardonnay Select
0,125l - € 11
0,75l - € 62
Fritz Wieninger
WIENER ROTWEIN
2023 Zweigelt Bisamberg-Wien
0,125l - € 8
0,75l - € 45
Weingut Wien Cobenzl
2023 St. Laurent Maurerberg
0,125l - € 10
0,75l - € 55
Richard Zahel
2023 Pinot Noir Select
0,125l - € 11
0,75l - € 62
Fritz Wieninger
2021 Cabernet Sauvignon
0,125l - € 11
0,75l - € 62
Rainer Christ
2019 Wiener Trilogie (ZW, CS, ME)
0,125l - € 10
0,75l - € 55
Fritz Wieninger
2022 Mephisto (ZW, ME, CS)
0,125l - € 11
0,75l - € 62
Rainer Christ
WIENER ROSÈWEIN
2024 Fräulein Rosé von Döbling
0,125l - € 8
0,75l - € 45
Mayer am Pfarrplatz
SEKT & CHAMPAGNER
Imperial Cuvée trocken
- € 75
0,75l
Prosecco Matiu
- € 75
0,75l
Moët et Chandon Brut Imperial
- € 165
0,75l
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
- € 170
0,75l
BRÄNDE, BITTERS & LIKÖRE
Asbach Uralt
- € 12
4cl
Remy Martin VSOP, Courvoisier VSOP, Calvados Père Magloire
- € 15
4cl
Edelbrände Gölles
- € 14
4cl, Birne, Marille, Kirsche, Zwetschke, Himbeer
Grappa Nonino
- € 10,50
4cl
Grand Marnier, Amaretto
- € 12
4cl
Fernet Branca
- € 12
4cl
Underberg
- € 9
2cl